过去十几年的时间里，全球科学家的研究证实了氢氧抗炎、抗氧化、抗凋亡等作用对人类健康的积极效果。最近，山东第一医科大学第二附属医院等机构的科学家在《中国老年保健医学》杂志上联合投稿发布综述论文，归纳整理51篇以健康人为研究对象的临床实验，结果表明氢氧干预可以在调节机体运动造成的氧化损伤及酸碱代谢紊乱、保护皮肤、在抗衰老、美容、提高人的心血管健康状态等发挥作用。

相关论文

分类梳理

人体消耗氢分子研究

1、Shimouchi 等于 2012 年招募 7 名成年受试者应用半导体气相色谱法通过测定人体呼出气体中氢气的总量来评估氢气被机体消耗的量，从而达到反映体内自由基水平变化的目的，结果受试者摄取氢气后，其呼出气中氢水平迅速到达峰值，60 分钟后恢复至基础水平：其中 60% 的氢分子经过呼吸排到体外，说明有大约 40% 的分子氢被机体代谢消耗。【1】

2、Shimouchi 研究团队在 2013 年又对一名 55 岁志愿者进行了吸氢氧后机体氢利用规律的分析，经公式计算，该研究得出人体每分钟每平方米体表面积至少可以利用0. 7μmol 氢气。【2】

氢为人体保温研究

Kato等以24名健康受试者为研究对象，以热成像方法观察到获取氢分子后身体不同部位的保温不同，腹部、上肢等部位保温效果尤为明显。【3】

安全性研究

Cole等给予8名健康成年志愿者氢氧气连续吸入 24 小时( n = 2) 、48 小时( n = 2) 及72 小时( n = 4) ，干预前后志愿者生命体征、心肺功能、神经检查及血清学检验等均无明显变化，机体对氢氧的耐受性良好，综合验证了氢氧的安全性能。【4】

抗氧化、抗疲劳研究

1、胡等人对32名北京游泳队中短距离男运动员进行实验2周，结果发现氢分子干预能显著降低高强度间歇训练对游泳运动员蛋白质、脂质和 DNA 造成的氧化应激损伤，但联合抗氧化剂未表现出明显的协同作用。【5】

2、张等人研究发现，24 名苏州市体育运动学校青少年女子足球运动员连续 1 年每日摄取氢分子，氢气干预在一定程度上缓解了运动员的运动疲劳，并降低其血液的氧化应激水平。【6】

3、Sha 等选取与张明月相同的研究对象，并将样本量扩大至 38 名，结果与对照组相比，氢分子干预后的机体抗氧化酶活性提高，肠道菌群的多样性增加。【7】

4、季等人观察了13名自行车运动员高强度运动结束接受氢气干预的表现，发现提高了机体的抗氧化酶活性，并有效减少了高强度运动导致的氧化应激损伤。【8】

5、Dobashi 等观察了 8 名年轻健康男性连续3 天在剧烈运动前后接受氢气干预的效果，结果显示氢气有助于在连续几天的剧烈运动中维持机体的氧化还原状态，并可防止累积性肌肉疲劳。【9】

6、Shibayama 等要求8名男性受试者在高强度运动后的 60分钟内吸入氢氧混合气或安慰剂气体，结果吸氢氧干预抑制了受试者氧化损伤产物排泄率的增加。【10】

7、Alharbi 等安排 18 名年轻运动员随机接受氢干预或安慰剂，3天后氢补充增加了运动员静息时的抗氧化能力，并影响增量运动期间的通气及 pH状态。【11】

8、江等人将110 例特勤疗养人员随机分为两组，分别给予安慰剂和氢分子干预，结果发现氢干预能抑制特勤疗养人员的氧化应激反应，增强肌肉氧的利用能力，并改善其炎症反应。【12】

9、Eda 等人将 8 名男性受试者随机分为两组，两组志愿者在进行 75% 最大摄氧量的剧烈运动前 4 小时，分别进行氢干预和安慰剂处理，结果氢干预组改善了机体运动后氧化损伤的程度，减少了剧烈运动后运动员的肌肉酸痛，并增强运动后的身体恢复能力。【13】

调节酸碱代谢紊乱的研究

在剧烈运动时，人体细胞被迫依赖非线粒体 ATP 运转，造成机体乳酸堆积，组织及血液的 pH 降低，从而引起代谢紊乱的发生。已有研究证明氢可作为碱化剂有效缓解机体因运动造成的酸中毒相关症状。【14】

1、Ostojic研究团队在2011年要求20名健康志愿者每天进行氢摄取的干预 ，7 天后运动后血液pH较干预前升高，且并无不良反应报告，该团队还于 2014 年开展了一项随机、双盲、安慰剂对照研究，将 26名年轻男性运动员随机分为两组，分别接受 14 天实验干预，结果氢干预改善了运动员运动后的动脉血碱度。【15~17】

2、Aoki 等验证了足球运动员在运动前进行氢气干预可降低运动员运动后血液中的乳酸水平，并缓解运动引起的肌肉功能下降。【18】

3、Da 等招募 8 名平均年龄 41 岁的男性自行车运动员，连续 2 周氢气干预，结果发现氢可减轻运动员代谢性酸中毒的相关症状，并延缓其疲劳效应。【19】

4、Botek研究团队招募 12 名健康男性受试者，在进行急性运动前分别补氢或安慰剂 ，结果氢干预降低了较高运动强度下机体的血液乳酸水平，同时改善了受试者运动诱导的应变感知和通气效率【20】

5、该团队最近还报告了一项随机、双盲、安慰剂对照交叉研究，对 12 名健康男性受试者，阻力训练前、中、后 氢干预，发现氢改善了阻力训练后机体的肌肉功能，降低了乳酸反应，并对肌肉酸痛的延迟发作有一定的缓解作用。【21】

改善运动表现的研究

1、Javorac 等设计了一项针对20名健康受试者的随机、双盲、安慰剂对照交叉研究，7 天随访期间，与吸入空气相比，每天吸入氢氧20分钟可提高机体的跑步速度并刺激胰岛素分泌。【22】

2、Mikami 等同时进行了两组临床试验，当 99 名未经训练的健康志愿者在轻度运动前 30 分钟进行氢干预或安慰剂干预时，60 名接受训练的健康志愿者在中度运动前 10 分钟也在分别接受氢干预 或安慰剂干预，结果氢干预提高了受试者轻中度运动时的耐力，并缓解其心理测量疲劳程度。LeBaron 等。【23】

3、LeBaron 等在 19 名年轻受试者进行亚极限强度有氧运动在测试前一天和测试当天，分别进行氢气干预和安慰剂干预，洗脱期 4 天后进行交叉试验，结果证明，氢干预可以通过降低运动者运动时心率而有助于其在亚极限强度有氧运动的表现。【24】

4、Hori 等在递增式自行车运动前半小时给予 9 名大学生氢或安慰剂; 后给予 20 名男大学生连续2 周每日补充氢或安慰剂，并在干预前后进行递增循环运动测试，结果氢干预显著增加了大学生的氧摄取峰值，对改善其有氧运动表现和身体健康有重要意义。【25】

5、Timón 等招募 15 名未经训练志愿者及 12 名经过训练的自行车运动员，两个群体分别接受氢干预或安慰剂干预，结果氢对经过训练的自行车运动员的无氧运动表现有一定改善作用，并可改善其运动后疲劳感。【26】

6、Botek 等对 16 名男性足球运动员在短跑冲刺前后分 4 次氢干预，结果获取氢分子的运动员 15 米和 30 米短跑成绩上分别提高了约 3. 1% 和 1. 9% 。【27】

7、Dong等招募18名每天训练 4 小时的龙舟运动员，分别接受7天氢干预及安慰剂干预，结果短期氢干预可以有效提高龙舟运动员的力量表现，且有利于其运动后心率的恢复。【28】

8、Ito 等研究发现，12名年轻的铁人三项运动员进行氢干预和安慰剂干预，后进行递增蹬车测试，经过3天洗脱期后，进行交叉干预，结果在热环境中进行耐力运动时摄入氢会减少运动员的能量消耗，但不会影响其体液平衡或运动表现。【29】

9、Ooi 等将14 名平均年龄34岁的经过耐力训练的男性运动员随机分为两组，分别接受氢分子干预或安慰剂干预，发现氢干预并不会像预想的那样对运动员在剧烈耐力锻炼间的缓冲能力起到正向调节作用。【30】

10、Hori 等于2020年招募10名受试者在进行 20 分钟亚极限强度运动过程中吸入氢氧或安慰气体，结果氢干预可以增加亚极限强度运动后机体呼吸中的丙酮排泄，促进肝脏脂质代谢，产生类似的升酮效应。【31】

11、Todorovic等设计了一项随机、双盲、安慰剂对照交叉研究，高强度离心运动结束后，6 名健康男性接受氢干预，洗脱期 2 周后交叉干预，结果氢干预可以减轻受试者的肌肉损伤，并缓解其高强度离心运动后的肌肉酸痛。【32】

皮肤保护研究

现代生活中，人们对护肤品的养颜、抗皱、祛斑等功效提出更高要求，一些研究观察也发现氢分子可以渗透到细胞深处和皮肤真皮层，达到美容护肤的效果。

1、于杨等应用 Moor FLPI-2 激光散斑血流实时成像系统对 12 名健康成人志愿者吸入高浓度氢氧混合气( 氢/氧 = 2∶1) 前后面部和手部皮肤循环血流量进行监测，发现氢氧吸入半小时后志愿者面部、手背以及指尖等部位皮肤血流量明显增加。【33】

2、Kato 等征集6名受试者参加3个月氢分子干预测试，90 天后氢干预著改善其中 4 名受试者颈部背部的皱纹。【34】

3、Tanaka 等对 2 名年龄分别为 18 岁和 43岁的女性进行氢分子干预 7 天，结果氢对毛细血管血流、皮肤水分和皮肤毛孔中的角蛋白栓塞等的卫生问题均有所改善。【35】

4、Kwon 等发现氢干预4 周后显著提高了受试者的皮肤密度，对皮肤层也起到一定的恢复作用。【36】

健康保健研究

目前科学研究以证明氢氧改善人体氧化应激和炎症水平，可以提高心血管健康状态，发挥多种积极的健康保健作用。

1、Korovljev 等研究发现，16 名 65 岁及以上老年人在每天吸氢氧气 20 分钟，4 周后受试者心脏风险相关评分显著降低。【37】

2、Sakai 等观察了 34 名志愿者摄取氢气的血管反应，结果与安慰剂组相比，氢组的志愿者的血管内皮功能得到改善，氢似乎通过维持一氧化氮介导的血管运动反应，起到保护血管系统的作用。【38】

3、Ishibashi 等将 68 名健康志愿者随机接受安慰剂氢干预 ，14 天后氢干预改善了志愿者外周动脉测压试验评估的动脉或小动脉内皮功能，这对改善机体的心血管健康有一定作用。【39】

抗炎症、抗氧化研究

人类会生病，疾病会发展的过程和机体的氧化应激、炎症水平密切相关，而且二者会互相影响，大量基础实验和临床实验证明氢氧吸入可以通过抗炎症、抗氧化达到健康保健的目的。

1、Tanaka 的研究团队于 2020 年进行了一项为期8周的研究，结果不论是短期或长期氢干预后，受试者唾液中 OＲP 水平均有所降低，说明氢与机体氧化应激水平改善密切相关。【40】

2、2022 年该团队还观察到 3 名健康受试者在接受氢干预后，与3名接受对照组相比，其血清 C 反应蛋白水平显著降低。【41】

3、Sim 等招募了38 名20 ～ 59 岁的健康志愿者，4 周后氢干预降低了志愿者的炎症反应，NF-κB 信号的转录网络显著下调。【42】

4、Mizuno 等观察了 64 名健康志愿者每天摄入氢的抗氧化作用，与对照组相比，连续 6 个月的氢干预可激活机体抗氧化作用，并有助于减轻健康成年人各种氧化应激相关功能障碍和疾病的风险。【43】

助睡眠、抗衰老研究

研究发现氢氧还有助睡眠、抗衰老、解酒等作用。

1、Mizuno 等对 26 名健康成年人交叉进行临床实验，4周后氢组焦虑、抑郁情绪得以改善，休息时交感神经系统的活动减少，生活质量普遍提高。【44】

2、Tanaka 等在 2019 年设计了一项随机、双盲对照研究，覆盖60 名健康参与者，4 周后氢组大便更正常，且睡眠质量更好。【45】

3、Zanini 等招募 40 名老年人，并随机接受 6 个月的氢干预 或安慰剂饮用，结果氢干预改善了受试者的功能丧失和端粒长度，该结果证明氢或许可以成为一种新的抗衰老剂。【46】

4、Todorovic 等要求16 名健康参与者在 24 小时睡眠剥夺和 12 小时禁食后的进行氢干预或者安慰剂干预，结果表明氢干预能够提高受试者的注意力，主要表现在反应速度和短时记忆能力。【47】

5、Lv 等在一项随机、双盲、安慰剂对照交叉研究中，20 名健康参与者随机分配，分别在饮用 100ml 白酒( 40% 酒精) 前接受安慰气体或氢氧混合气吸入 1 小时，氢干预后受试者呼出气体酒精含量在饮酒后 30 分钟、60 分钟、90 分钟时均显著低于安慰剂组，且宿醉症状更少。【48】

展望和总结

随着人们健康保健意识的不断提高，治未病渐渐发展成为健康理念的核心，健康管理和疾病预防是新趋势，氢氧作为一种全新的保健方式，或可成为推动实现全民健康战略目标的新生力量。

参考资料：

【1】Shimouchi A，Nose K，Shirai M，et al. Estimation of molecular hydrogen consumption in the human whole body after the ingestion of hydrogenrich water［J］． Adv Exp Med Biol，2012，737: 245 － 250．

【2】Shimouchi A，Nose K，Mizukami T，et al. Molecular hydrogen consumption in the human body during the inhalation of hydrogen gas［J］． Adv Exp Med Biol，2013，789: 315 － 321．

【3】Kato S，Takada Y，Miwa N. Heat-retention effects of hydrogen-rich water bath assessed by thermography for humans［J］． J Therm Biol，2021，95: 102805．

【4】Cole AＲ，Sperotto F，DiNardo JA，et al. Safety of prolonged inhalation ofhydrogen gas in air in healthy adults［J］． Crit Care Explor，2021，3 ( 10) : e543．

【5】胡静 . 不同抗氧化剂对中短距离游泳运动员抗氧化系统功能的比较研究［D］． 苏州: 苏州大学，2014

【6】张明月 . 氢对少年女足运动员抗氧化功能与运动机能的纵向比较研究［D］． 苏州: 苏州大学，2018．

【7】Sha JB，Zhang SS，Lu YM，et al. Effects of the long-term consumption of hydrogen-rich water on the antioxidant activity and the gut flora in female juvenile soccer players from Suzhou，China［J］． Med Gas Ｒes，2019，8( 4) : 135 － 143．

【8】季程程 . 氢对自行车运动员机体抗氧化能力的影响研究［D］． 上海: 上海体育学院，2019．

【9】Dobashi S，Takeuchi K，Koyama K. Hydrogen-rich water suppresses the reduction in blood total antioxidant capacity induced by 3 consecutive days of severe exercise in physically active males［J］． Med Gas Ｒes，2020，10( 1) : 21 － 26．

【10】Shibayama Y，Dobashi S，Arisawa T，et al. Impact of hydrogen-rich gas mixture inhalation through nasal cannula during post-exercise recovery period on subsequent oxidative stress，muscle damage，and exercise performances in men［J］． Med Gas Ｒes，2020，10( 4) : 155 － 162．

【11】Alharbi AAD，Ebine N，Nakae S，et al. Application of molecular ydrogen as an antioxidant in responses to ventilatory and rgogenic adjustments during incremental exercise in humans［J］． utrients，2021，13( 2) : 459．

【12】江东，刘传芳，马丽，等 . 氢对特勤疗养官兵运动耐力和机体氧化应激的影响研究［J］． 职业与健康，2021，37 ( 9) : 1228－ 1232．

【13】Eda N，Tsuno S，Nakamura N，et al. Effects of intestinal bacterial hydrogen gas production on muscle recovery following intense xercise in adult men: a pilot study［J］． Nutrients，2022，14( 22) : 4875．

【14】Ostojic' S，Stojanovic' M，Calleja-Gonzalez J，et al. Drinks with alkaline negative oxidative reduction potential improve exercise performance in physically active men and women: double-blind，randomized，placebocontrolled，cross-over trial of efficacy and safety［J］． Serbian journal of sports sciences，2011，5( 3) : 83 － 89．

【15】Ostojic' S，Stojanovic' M，Calleja-Gonzalez J，et al. Drinks with alkaline negative oxidative reduction potential improve exercise performance in physically active men and women: double-blind，randomized，placebocontrolled，cross-over trial of efficacy and safety［J］． Serbian journal of sports sciences，2011，5( 3) : 83 － 89．

【16】Ostojic SM. Serum alkalinization and hydrogen-rich water in healthy men［J］． Mayo Clin Proc，2012，87( 5) : 501 － 502．

【17】Ostojic SM，Stojanovic MD. Hydrogen-rich water affected blood alkalinity in physically active men［J］． Ｒes Sports Med，2014，2( 1) : 49－ 60

【18】Aoki K，Nakao A，Adachi T，et al. Pilot study: effects of drinking hydrogen-rich water on muscle fatigue caused by acute exercise in eliteathletes［J］． Med Gas Ｒes，2012，2: 12．

【19】Da Ponte A，Giovanelli N，Nigris D，et al. Effects of hydrogen rich water on prolonged intermittent exercise［J］． J Sports Med Phys Fitness，2018，58( 5) : 612 － 621．

【20】Botek M，Krejcˇ í J，McKune AJ，et al. Hydrogen rich water improved ventilatory，perceptual and lactate responses to exercise［J］． Int J Sports Med，2019，40( 14) : 879 － 885．

【21】Botek M，Krejcˇí J，McKune A，et al. Hydrogen rich water consumption positively affects muscle performance，lactate response，and alleviates delayed onset of muscle soreness after resistance training［J］． J Strength Cond Ｒes，2022，36( 10) : 2792 － 2799．

【22】Javorac D，Stajer V，Ｒatgeber L，et al. Short-term H2 inhalation improves running performance and torso strength in healthy adults［J］．Biol Sport，2019，36( 4) : 333 － 339．

【23】Mikami T，Tano K，Lee H，et al. Drinking hydrogen water enhances endurance and relieves psychometric fatigue: a randomized，doubleblind，placebo-controlled study 1 ［J］． Can J Physiol Pharmacol，2019，97( 9) : 857 － 862．

【24】LeBaron TW，Larson AJ，Ohta S，et al. Acute supplementation with molecular hydrogen benefits submaximal exercise indices. randomized， double-blinded，placebo-controlled crossover pilot study［J］． J Lifestyle Med，2019，9( 1) : 36 － 43．

【25】Hori A，Sobue S，Kurokawa Ｒ，et al. Two-week continuous supplementation of hydrogenrich water increases peak oxygen uptake during an incremental cycling exercise test in healthy humans: a andomized，single-blinded，placebo-controlled study［J］． Med Gas Ｒes，2020，10 ( 4) : 163 － 169．

【26】Timón Ｒ，Olcina G，González-Custodio A，et al. Effects of 7-day intake of hydrogen-rich water on physical performance of trained and untrained subjects［J］． Biol Sport，2021，38( 2) : 269 － 275．

【27】Botek M，Khanna D，Krejcˇí J，et al. Molecular hydrogen mitigates performance decrement during repeated sprints in professional soccer players［J］． Nutrients，2022，14( 3) : 508

【28】Dong GX，Fu JH，Bao DP，et al. Short-term consumption of hydrogenrich water enhances power performance and heart rate recovery in dragon boat athletes: evidence from a pilot study［J］． Int J nviron Ｒes Public Health，2022，19( 9) : 5413．

【29】Ooi CH，Ng SK，Omar EA. Acute ingestion of hydrogen-rich water does not improve incremental treadmill running performance in endurancetrained athletes［J］． Applied Physiology Nutrition and Metabolism，2019，45( 5) : 513 － 519．

【30】Ooi CH，Ng SK，Omar EA. Acute ingestion of hydrogen-rich water doesnot improve incremental treadmill running performance in endurancetrained athletes［J］． Applied Physiology Nutrition and Metabolism，2019，45( 5) : 513 － 519．

【31】Hori A，Ichihara M，Kimura H，et al. Inhalation of molecular hydrogen increases breath acetone excretion during submaximal exercise: a randomized，single-blinded，placebo-controlled study［J］． Med Gas Ｒes，2020，10( 3) : 96 － 102．

【32】Todorovic N，Javorac D，Stajer V，et al. The effects of supersaturated hydrogen-rich water bathing on biomarkers of muscular damage and soreness perception in young men subjected to high-intensity eccentric exercise ［J］． J Sports Med ( Hindawi Publ Corp ) ，2020， 2020: 8836070．

【33】于杨，赵云来，宋国华等 . 氢氧混合气对健康人皮肤血流灌注的影响［J］． 中国动脉硬化杂志，2018，26( 6) : 557 － 560．

【34】Kato S，Saitoh Y，Iwai K，et al. Hydrogen-rich electrolyzed warm water represses wrinkle formation against UVA ray together with type-I collagen production and oxidative-stress diminishment in fibroblasts and cell-injury prevention in keratinocytes［J］． J Photochem Photobiol B，2012，106: 24 － 33．

【35】Asada Ｒ，Saitoh Y，Miwa N. Effects of hydrogen-rich water bath on visceral fat and skin blotch，with boiling-resistant hydrogen bubbles ［J］． Med Gas Ｒes，2019，9( 2) : 68 － 73．

【36】Kwon HJ，Han SB，Park KW. Antioxidant activity of hydrogen water mask pack composed of gel-type emulsion and hydrogen generation powder［J］． Int J Mol Sci，2020，21( 24) : 9731．

【37】Korovljev D，Stajer V，Javorac D，et al. Hydrogen inhalation positively affects cardiometabolic risk factors in men and women aged 65 years or older: a preliminary report［J］． Eur Geriatr Med，2018，9 ( 5 ) : 729－ 730．

【38】Ishibashi T，Sakai T，Sato B，et al. Consumption of water containing over 3. 5 Mg of dissolved hydrogen could improve vascular endothelial function［J］． Vasc Health Ｒisk Manag，2014: 591．

【39】Ishibashi T，Kawamoto K，Matsuno K，et al. Peripheral endothelial function can be improved by daily consumption of water containing over 7 ppm of dissolved hydrogen: a randomized controlled trial［J］．PLoS One，2020，15( 5) : e0233484．

【40】Tanaka Y，Saihara Y，Izumotani K，et al. Daily ingestion of alkaline electrolyzed water containing hydrogen influences human health，including gastrointestinal symptoms［J］． Med Gas Ｒes，2019，8 ( 4 ) : 160－ 166．

【41】Tanaka Y，Xiao L，Miwa N. Hydrogen-rich bath with nano-sized bubbles improves antioxidant capacity based on oxygen radical absorbing and inflammation levels in human serum［J］． Med Gas Ｒes，2022，12( 3) : 91 － 99．

【42】Sim M，Kim CS，Shon WJ，et al. Hydrogen-rich water reduces inflammatory responses and prevents apoptosis of peripheral blood cells in healthy adults: a randomized，double-blind，controlled trial［J］． SciＲep，2020，10( 1) : 12130．

【43】Mizuno K，Watanabe K，Yamano E，et al. Antioxidant effects of continuous intake of electrolyzed hydrogen water in healthy adults［J］． Heliyon，2022，8( 11) : e11853．

【44】Mizuno K，Sasaki AT，Ebisu K，et al. Hydrogen-rich water for improvements of mood，anxiety，and autonomic nerve function in daily life［J］．Med Gas Ｒes，2018，7( 4) : 247 － 255．

【45】Tanaka Y，Saihara Y，Izumotani K，et al. Daily ingestion of alkaline electrolyzed water containing hydrogen influences human health，including gastrointestinal symptoms［J］． Med Gas Ｒes，2019，8 ( 4 ) : 160－ 166．

【46】Zanini D，Todorovic N，Korovljev D，et al. The effects of 6-month hydrogen-rich water intake on molecular and phenotypic biomarkers of aging in older adults aged 70 years and over: a randomized controlled pilot trial［J］． Exp Gerontol，2021，155: 111574．

【47】Todorovic N，Zanini D，Stajer V，et al. Hydrogen-rich water and caffeine for alertness and brain metabolism in sleep-deprived habitual coffee drinkers［J］． Food Sci Nutr，2021，9( 9) : 5139 － 5145．

【48】Lu X，Lu YF，Ding GY，et al. Hydrogen intake relieves alcohol consumption and hangover symptoms in healthy adults: a randomized and placebo-controlled crossover study ［J］． Am J Clin Nutr，2022( 16) : 36124653．